外婆家的干煸花菜和和府捞面的芝士拉丝薯饼哪个好吃?

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根据常见的美食评价，可以分享一些可能影响口感选择的因素：
1. 口味：每个人对味道的偏好都不同，有的人可能喜欢外婆家的干煸花菜独特的香味和口感；而有人可能会更喜欢和府捞面的芝士拉丝薯饼浓郁的奶酪香气和口感。
2. 配料：两者都可能使用了丰富的配料来增加口感层次。例如，外婆家的干煸花菜可能会加入一些调味料来突出其特色，而和府捞面的芝士拉丝薯饼则可能有特殊的香料或酱料使其更有吸引力。
3. 烹饪方式：烹饪方法也可能影响食物的最终口感，不同的烹饪技巧可能会给食物带来截然不同的口感体验。
4. 个人经验：每个人的饮食喜好和习惯都不同，因此，基于个人口味的体验也会对食物的喜好产生影响。
无法简单地说哪款更好吃，这取决于个人的口味偏好和食用经验。建议尝试两款食物后，根据自己的口感喜好来做出选择。同时，也可以询问家人和朋友的意见，以获取更多关于这两道美食的信息。