李先生牛肉面大王的肉沫茄子饭和外婆家的干煸花菜哪个好吃?

选择美食的美味程度是一个主观的评价。对于李先生牛肉面大王的肉沫茄子饭和外婆家的干煸花菜，由于缺乏具体的口味偏好、个人口味差异以及评价标准的信息，所以不能简单地给出哪个更好吃的。不过可以提供一些考虑因素，帮助您根据自己的喜好作出选择：

1. 味道：您可以尝试比较两者的风味，哪一个更符合您的口味偏好？是否有足够的鲜香味、口感是否丰富，是否有特别突出的调味或是配料？

2. 食材：不同的食材会为食物增加不同的层次感，比如肉类的鲜美、蔬菜的清脆等。您可以尝试解读两者在原料上有何区别，哪一个更能满足您对食材质量的追求。

3. 制作工艺：不同厨师或品牌的烹饪手法可能会带来不同的风味感受。了解这两餐的制作过程和所用调料，可能会帮助您做出选择。

4. 价格与服务：除了味道以外，价格和整体就餐体验也是重要的考量因素。您可以根据预算和服务来对比哪家餐厅更加合算或者更令您满意。

5. 环境与氛围：餐厅的环境与氛围也会影响您的用餐体验。如果李先生牛肉面大王有独特的环境和氛围，而外婆家的干煸花菜在其他方面有所欠缺，那么可能后者在总体体验上会略逊一筹。

6. 评论与口碑：查看在线评价、顾客反馈以及口碑如何，可以帮助您得到更多关于这些食物的信息。

7. 个人情感因素：有时候，美食不仅仅关乎味道，还包括与家人朋友共享的快乐时光。您个人的社交需求和情感价值也会影响到对食物的选择。

最终决定权在于您的个人偏好。建议您尝试品尝这两种食品，根据自己的感受进行选择。