外婆家的吴山烤翅配薯角和绝味鸭脖的五香鸭锁骨哪个好吃?

外婆家的吴山烤翅配薯角和绝味鸭脖的五香鸭锁骨在口味上有其独特之处，但最终的选择还需根据个人的口感偏好来决定。

外婆家作为杭州菜的代表餐厅之一，拥有众多经典且独特的菜品。外婆家的红烧肉以其肥而不腻、香气扑鼻的特点深受人们的喜爱。而吴山烤翅作为另一招牌菜，其特色在于外焦内嫩，搭配着特制的调料，吃起来别有一番风味。至于绝味鸭脖，则以其麻辣味闻名，无论是辣度还是麻味都让人难以忘怀。

从口味上来看，外婆家的吴山烤翅以其独特的烹饪手法和秘制酱料，使其既有肉的香味又带有些许的甜味，是一道能够激发味蕾享受的佳肴。绝味鸭脖则以其麻辣味著称，对于喜欢尝试各种口味的人们来说是不错的下酒菜或是休闲食品。而绝味鸭锁骨则是将鸭脖的麻辣味与锁骨的鲜美相结合，创造出了一种新的口感体验。

从食材的新鲜度和制作工艺上也各有特点。外婆家的烤翅在制作过程中注重火候的控制，使得每一口都能品尝出烤翅特有的酥脆感。而绝味鸭脖的五香配方也是经过长时间熬制而成，味道浓郁却不过于甜腻。

考虑到每个人的口味差异和喜好的不同，在选择时也可以考虑个人对辣椒等调味品的接受程度，以及是否喜欢尝试新口味。如果偏爱辛辣口味，那么绝味鸭脖可能更适合；如果更倾向于传统口味，外婆家的吴山烤翅和绝味鸭锁骨可能会是更好的选择。

外婆家的吴山烤翅配薯角和绝味鸭脖的五香鸭锁骨各自都有其独特的味道和口感，最终的选择需根据个人的口味偏好来定。无论是倾向于传统的杭州菜还是喜欢尝试新的口味组合，每一种都有其独到之处。