和府捞面的老卤凤爪和外婆家的外婆鱼头哪个好吃?

和府捞面是一家知名的中式餐馆，以其经典的老卤凤爪和小食如贡品香干而闻名。而外婆家则是另一家连锁餐厅，以提供传统的鱼头料理闻名。两者都各有特色小吃，但关于它们哪个的老卤凤爪更好吃，可以从以下多个方面进行解读：

1. 口味体验
和府捞面老卤凤爪：被形容为酥脆，入口即化；具有浓郁的卤香，连骨头都有味道。
外婆家的外婆鱼头：通常以鱼头为主，口感丰富，汤汁浓厚。

2. 食材处理
和府捞面老卤凤爪：经过卤汁多次入味，使骨头也充满味道，是典型的中式卤制食品风格。
外婆家的外婆鱼头：鱼肉质地细腻，汤汁鲜美，强调的是鱼的整体口感和滋味。

3. 顾客评价
和府捞面老卤凤爪：在抖音上有大量的正面评价，特别是对老卤凤爪的风味赞不绝口。
外婆家的外婆鱼头：虽然也有好评，但是相比老卤凤爪，可能更注重整体菜肴的味道。

4. 价格因素
和府捞面老卤凤爪：根据京东JD.COM的数据，提供了老卤凤爪100g正品行货的选择。
外婆家的外婆鱼头：价格信息未提供，但可以预计可能会比一般的鱼头料理略贵一些。

对于喜欢尝试传统中式卤味小吃的人来说，和府捞面的老卤凤爪无疑是一个很好的选择。它的独特卤香味道和易于下咽的质地，使其成为众多食客的心头好。每个人的口味偏好不同，如果倾向于更加综合和丰富的味觉体验，或许可以考虑品尝外婆家的外婆鱼头。不过最终的选择还是要基于个人的口味和需求来定。