永和大王的酸菜鲜牛肉豆花锅和米村拌饭的烧牛肉炖土豆哪个好吃?

根据现有的信息，无法直接判定永和大王的酸菜鲜牛肉豆花锅和米村拌饭的烧牛肉炖土豆哪个更好吃。因为口味是非常主观的感受，不同人可能会有不同的偏好。不过可以从以下几个方面对比这两款产品的风味和特色：

1. 口感和食材新鲜度：通常新鲜度较高，口感较好的食材能够更容易赢得用户的喜爱。需要了解两家餐厅对于食材选择的标准及其对新鲜度的把控，从而判断哪家更胜一筹。

2. 调味和口味平衡：一个好的菜肴应该提供丰富的味道层次，调味是否平衡、主料和辅料的味道能否很好地结合是关键。具体信息有限，无法直接评估，但可以根据名称推测两者可能都采用较为专业的烹饪手法。

3. 烹饪方式和技巧：由于缺乏具体菜品制作的细节信息，难以做出判断。但可以基于名称推测米村拌饭的烧牛肉炖土豆可能在烹饪技巧上有所侧重。

4. 餐厅环境和服务：良好的就餐环境可以显著提升用餐体验，服务也会影响食物品质的印象。这两家店的具体情况如何还需要根据个人评价来确定。

5. 消费者评价和评分：通过查看消费者的评价和评分可以获得关于口味和品质的实际反馈。

6. 专业美食博客或厨师的推荐：专业的观点可以作为参考，但需注意每个厨师的风格和喜好可能有所不同。

最终决定权在于个人实际尝试后的个人感受和偏好。建议尝试两款不同的菜品后再做出选择。