达美乐比萨的秘制飘香半鸡和外婆家的山药仔排煲哪个好吃?

当比较达美乐比萨的秘制飘香半鸡和外婆家的山药仔排煲哪个好吃时，可以从它们的食材、口味以及烹饪方式方面进行解读。详细解读如下：

1. 食材：
达美乐秘制飘香半鸡：选用了提前腌制过的鸡肉，使用了八味秘制香料，经过十二小时长时间的低温腌制，使得香味充分渗透进肉中。
外婆家山药仔排：使用的是精选8味香料制成的山药与仔排的混合料理，通过秘制方式烹制而成，口感独特。

2. 口味：
达美乐秘制飘香半鸡：先蒸后烤，外皮焦香，内里肉质细腻多汁，具有非常浓郁的肉香和丰富的味道层次。
外婆家山药仔排煲：山药和仔排在独特的秘制酱料中烹饪，呈现出山药的甜与仔排的鲜香相结合的特色风味。

3. 烹饪方式：
达美乐秘制飘香半鸡：采用先蒸后烤的手法，这种处理方式可以有效地锁住肉汁，使得鸡肉的口感更加酥香。
外婆家山药仔排煲：以炖煮的方式呈现，山药与仔排的结合使得整体口感既有山药的软糯也有仔排的鲜美。

无论是选择达美乐的「秘制飘香半鸡」还是品尝外婆家「山药仔排煲」，都可以找到满足自己口味的美食体验。