李先生牛肉面大王的手工豆腐脑和外婆家的外婆炖豆腐哪个好吃?

这个问题的答案取决于个人的口味偏好、对食品质量的期望以及个人对不同品牌的认知。以下是一些评价这两种美食的一般性考虑因素：

1. 口味和质感：李先生牛肉面大王的手工豆腐脑可能会有自己独特的风味，而外婆家的外婆炖豆腐可能以其传统的做法和浓郁的口感受到喜爱。不同的制作方法和调味可能会影响它们的味道和质感。

2. 原料和调料：不同的豆腐脑可能使用不同的豆类，有些可能更注重豆味，而有些可能添加了额外的调料以增强风味。同样，不同的汤底也会给豆腐带来不同的口感。

3. 个人偏好：有些人可能更喜欢传统的、手工制作的豆腐脑，因为它们通常更注重原材料的新鲜度和制作过程的精细。而有些人可能更喜欢外婆家的风格，因为它可能具有特定的地域特色和情感价值。

4. 价格和可获得性：不同品牌的豆腐脑可能在价格上有所不同，同时也可能因为地区和店铺的不同而有所差别。如果一个人住在外婆家附近，他们可能更容易尝试外婆家的豆腐。

5. 评论和评分：查看其他用户的评价可以提供关于这些美食质量的更多信息。好的评分和正面的评论可能表明它们是美味的，而差的评论则可能需要谨慎对待。

6. 个人健康需求：有些人可能因为饮食限制（如乳糖不耐症或素食主义者）而对某些食品有特别的需求。

最终的决定应该基于个人的体验和感受。如果可能的话，亲自尝试两种不同的豆腐脑，或者查找更多关于它们的具体信息，将有利于做出最适合你的选择。