和府捞面的草本酸辣肥牛面和外婆家的外婆红烧肉哪个好吃?

在比较“和府捞面的草本酸辣肥牛面和外婆家的外婆红烧肉哪个好吃？”这一问题时，可以从多个角度进行综合解读。

首先从味道的角度，和府捞面的草本酸辣肥牛面采用了典型的四川风味，具有香醋、花椒、辣椒等多重调味料，其味道刺激但不失鲜美，符合现代年轻人追求的口味。而外婆家的外婆红烧肉则更侧重传统与家常，味道醇厚且略带甜口，是地道的家庭式烹饪风格。

从健康与营养的层面来看，和府捞面的草本汤面以草本为基础，可能含有一些中草药成分，对于追求健康饮食的朋友来说是一个不错的选择。相比之下，虽然外婆家的外婆红烧肉在烹饪中也注重健康，如少油少盐，但相较于草本汤面，其营养成分可能更为单一。

考虑地域差异的影响，不同地区的餐饮文化有所不同，和府捞面和外婆家提供的美食各具地方特色，它们分别代表着成都和杭州的地方美食文化。如果有机会品尝，不妨亲自体验两地的特色菜系，以获得更加直观的食物感受和评价。

考虑到就餐环境与气氛，不同的餐厅会提供不同的用餐环境和服务。例如和府捞面的环境适合一个人静坐阅读，而外婆家则更适合家人聚餐。因此，选择哪家更好吃还需要考虑个人偏好及实际需求。

无法简单地断定哪一家更好吃，因为美食的体验非常主观且复杂，受到众多因素的影响。建议根据自己的口味偏好、饮食健康考量以及就餐环境等因素综合考虑，再做出决定。