李先生牛肉面大王的老坛酸菜鱼和外婆家的我爱吃凤爪哪个好吃?

李先生牛肉面大王的老坛酸菜鱼和外婆家的我爱吃凤爪都是知名的美食，各有特色。要判断哪一个更好吃，需要从多个角度进行比较，包括但不限于口味、食材质量、烹饪工艺、菜品的分量以及价格等因素。

1. 口味:
如果您对酸菜鱼和凤爪有特定的偏好，比如喜欢酸菜的味道或者偏爱某种口味的凤爪，那么根据个人喜好来评价哪个更好吃会有所不同。
通常酸菜鱼以其独特的口感和丰富的风味著称，而凤爪则因其独特的嚼劲和味道受到喜爱。

2. 食材质量:
食材的新鲜度和品质直接影响到菜肴的口感，这需要从餐厅提供的原材料来判断。
可以询问店员关于原材料的来源和处理方式，了解是否使用了高质量的食材，如新鲜的鱼类、鸡鸭等肉类，以及蔬菜等辅助食材。

3. 烹饪工艺:
烹饪技巧和时间控制是影响菜品最终口味的重要因素之一。例如，酸菜和鱼肉的处理方式会影响其口感；凤爪的卤制时间长短也会影响到口感和风味。
可以通过品尝前向餐厅工作人员了解这些细节，或是查看相关的评价和建议。

4. 分量大小:
不同餐厅对于菜品分量有不同的标准，有的餐厅可能为了保持性价比而提供小份量，而有的可能会提供大份量以满足需求。
根据您的实际就餐需求（如家庭用餐还是单人享用），选择适合自己份量的菜品。

5. 价格:
价格也是影响食物选择的一个重要因素。比较两个餐馆的价格是否公正合理，可以作为评估一个菜品好坏的标准。
可以通过查看网上的评分和评论，或者咨询当地人的意见，了解每个选项的价格水平。

6. 环境氛围:
餐厅的氛围和环境对于整体用餐体验也有重要影响。一个清洁舒适、装潢风格符合您喜好的环境会提升用餐体验。
观察周围顾客的评价和反馈，可以间接了解到餐厅的整体氛围和服务水平。

综合这些方面进行考虑后，可以更全面地判断哪一款菜品更适合您的口味偏好。如果条件允许，您可以亲自尝试这两个餐厅的菜品，以便做出更为客观的判断。