袁记云饺的全家福云吞和外婆家的杭州酱鸭哪个好吃?

在对比袁记云饺的全家福云吞和外婆家的杭州酱鸭哪个更好吃这一问题时，可以从多方面进行解读：

1. 口感评价：
外婆家杭州酱鸭以其独特的酱香和肉质鲜嫩而受到喜爱。肉馅选用八分瘦，二分肥，质地细腻的猪前腿肉，无添加香料。
袁记云饺全家福云吞则注重于面皮和馅料的质量，其云吞皮过于软烂，虽然馅料种类丰富，但可能在口感上不及外婆家的杭州酱鸭来得鲜美。

2. 味道多样性：
外婆家杭州酱鸭的味道较为传统，主要以酱香味突出，搭配简单的配料如黄瓜、萝卜等，使得整体味道更加清爽。
袁记云饺全家福则提供了多种口味的选择，包括麻酱和白灼等，能够提供更多元化的味觉体验。麻酱口味的分量充足且吃起来香浓诱人。

3. 食材品质：
外婆家的杭州酱鸭使用的原材料更为讲究，选用的是优质的猪前腿肉，并且无添加香料，保证了食品的自然纯净。
相比之下，袁记云饺的原料可能相对普通，但考虑到品牌的不同，这可能也是影响口感的一个因素。

4. 食用体验：
如果从食用方便和快捷的角度来看，外婆家的杭州酱鸭作为熟食更适合快节奏的生活方式，可以随时随地享用。
相对而言，袁记云饺子需要顾客到店现场制作，对于忙碌的人来说可能会稍显不便。

外婆家的杭州酱鸭凭借其传统的味道和高品质的原材料在味道多样性和食材品质方面表现较好；袁记云饺的全家福云吞则在面皮和馅料的品质方面有着不错的表现，但在汤中加入了香菜，影响了部分顾客的口感体验。最终的选择还需根据个人口味偏好和实际需求来定。