真功夫的豉汁蒸排骨饭和袁记云饺的韭菜鲜肉饺哪个好吃?

根据现有的信息，没有明确指出哪个品牌的豉汁蒸排骨饭和韭菜鲜肉饺特别好吃，因为每个人的口味偏好都不同。好吃的菜品往往需要满足以下几个条件：

1. 口味的平衡：好的豉汁蒸排骨饭应该在豉汁的香味、排骨的鲜美以及米饭的软糯之间达到平衡。同理，一个好的韭菜鲜肉饺也需要在韭菜的清香、鲜肉的鲜美和面皮的柔软之间取得良好的搭配。
2. 食材的选择：优质的原材料是保证美食的关键之一。豉汁蒸排骨饭中的排骨需要选材上乘且调味恰当，而韭菜鲜肉饺的馅料则需要新鲜、无添加，确保饺子皮的弹性十足。
3. 烹饪技巧：烹饪的技巧直接影响到食物的口感和风味，包括蒸排骨饭的火候掌控以及饺子的包裹技巧等。
4. 配菜与配料的选择：配菜如蒸排骨时的青菜、米饭的质量以及饺子时配菜的选择，也会大大影响整体的味道体验。
5. 个人喜好差异：个人的口味偏好也非常重要。有些人可能更喜欢吃咸一些的食物，而另一些人则可能喜欢清淡一些的。因此，很难一概而论哪个品牌的哪个产品更好吃。

要判断哪一个品牌的哪一个具体的产品（豉汁蒸排骨饭或韭菜鲜肉饺）更好吃，建议实际尝试后再做出评价。同时，可以关注用户的评价和反馈，了解其他用户的食用体验。