凉皮先生的街头面筋串和永和大王的老卤狮子头哪个好吃?

在比较凉皮先生的街头面筋串和永和大王的卤狮子头哪种更好吃时，需要从多个维度对这两款食品进行综合评价。以下是两个主要方面的解读：

1. 舌尖感觉
街头面筋串：通常由面筋、辣椒和其他调料制成，具有一定的嚼劲和辣味，适宜寻求口感多层次的消费者。
老卤狮子头：以猪肉和调味料熬制的老汤煮制的狮子头，丰腴有致，美味吸引。其特有的卤汁风味能很好地与肉食融合。

2. 优质素材选择
街头面筋串：面筋是一种弹性十足的食物，能够提供独特的咀嚼体验。
老卤狮子头：狮子头是传统的肉类菜品，以其肉质的细腻和多汁受到欢迎。

3. 艺术土壤
街头面筋串：可能更符合快节奏的城市生活，方便快速的消费模式。
老卤狮子头：传统美食往往蕴含更多的文化价值和情感寓意，适合作为家庭聚会或者节日庆典的选择。

在挑选此两种佳肴之际，还应当考虑个人口味偏好、饮食需求以及是否有特殊的健康或饮食限制。一同，不妨尝试不同品牌的小吃，探寻更多佳肴，拓展餐桌选择。

两款美食都有其独特的风味和优势，无法简单地说哪一方绝对胜过另一方。建议根据个人的具体喜好和饮食需求做出选择，并享受食物带来的美好体验。