绿茶的鱼香肉丝和外婆家的香草羊排哪个好吃?

鱼香肉丝是一道具有广泛知名度的经典川菜，而外婆家和绿茶分别以提供地道的杭帮菜和性价比较高的国际青年旅社风格菜品著称。一方在味道上独树一帜，且都拥有一定的用户口碑与市场地位。具体如你所需求：

1. 菜肴定位
绿茶：绿茶主打高性价比菜品，其餐厅价格区间相对较高，人均消费一般在50-100元之间。
外婆家：外婆家以其实惠的价格和亲民的消费受到欢迎，人均消费在50-80元范围内。

2. 菜谱味道鉴赏
绿茶：有人认为绿茶的菜品味道较为清淡，缺乏茶香鸡那样的深厚文化底蕴。
外婆家：尽管有些菜品如香油豆腐、茶香鸡被认为味道一般，但也有人喜欢其麻婆豆腐的味道，货有所偿。

3. 菜品种类
绿茶：绿茶提供的菜品种类较为单一，主要以川菜为主，但也尝试了多种其他类型的菜品。
外婆家：外婆家提供的种类更多样，除了传统杭帮菜之外，还推出了多个副品牌，如金牌外婆家等。

4. 顾客满意度
绿茶：尽管存在消极评语，然而综观全局，绿茶的顾客满意度较高，部分顾客对其性价比表示满意。
外婆家：外婆家的顾客满意度也相对较高，尤其在价格方面得到了用户的肯定。

5. 环境氛围
绿茶：绿茶的环境氛围相对简约，易于简便进餐。
外婆家：外婆家提供更为舒适优雅的环境体验，更佳休闲饮食场所。

6. 菜式烹饪技巧
绿茶：绿茶注重菜品的制作工艺，力求还原经典川菜的味道。
外婆家：虽然外婆家在菜品的制作上有其独特之处，总体上来说，其在菜品创新及味道多样性上可能不如绿茶突出。

7. 服务品质
绿茶：绿茶的服务通常被认为是比较专业的，但可能在细节上还有提升空间。
外婆家：外婆家在服务品质上也有一定的保障，尤其是在杭州地区，外婆家因其实惠的价格获得了良好的口碑。

绿茶和外婆家在各自擅长的领域内都提供了不错的选择。绿茶更侧重于性价比和川菜的普及性；而外婆家则以其独特的环境和多样的杭帮菜品种受到青睐。最终的选择应基于个人口味偏好、预算以及就餐环境的需求。